News

Scopri tutte le novità su Dalter e naviga all’interno del nostro archivio media

Formaggi per vegetariani: un trend in crescita

La diffusione della dieta vegetariana ha visto consolidare la sua posizione anche in Italia, attestandosi nel 2019 su un 5,4% dei consumatori, con variazioni altalenanti di pochi decimali nell’arco degli ultimi 5 anni (Dati Eurispes). Questo trend è confermato anche...

leggi tutto

Tendenze: continua la crescita dei consumi fuori casa

Come diceva il noto filosofo tedesco Ludwig Feuerbach “L’uomo è ciò che mangia». Per gli italiani il cibo è qualcosa di più di un semplice modo per soddisfare un bisogno primario: è relazione, tradizione e passione. Il cibo è una parte fondamentale della nostra...

leggi tutto

Pastamore scaglie e filetti

Formaggio Pastamore per l'utilizzo come ingrediente Pastamore è un formaggio a pasta dura prodotto con latte vaccino pastorizzato. È prodotto con ingredienti genuini senza aggiunta di conservanti o additivi; l’utilizzo del caglio microbico lo rende un formaggio adatto...

leggi tutto

Grossisti di formaggi e Cash&Carry: vince la multicanalità

L'orientamento alla multicanalità d’acquisto da parte dei pubblici esercizi è oggi un fenomeno all’ordine del giorno: la propensione degli operatori del settore a rivolgersi a diverse fonti di approvvigionamento dipende da diversi fattori, tra cui il livello di...

leggi tutto

Rassegna stampa

Lufthansa Exclusive

Dalter Alimentari è stata scelta come cover story del numero di luglio di Lufthansa Exclusive. Articolo a cura di Gesa Steeger, fotografie realizzate da Julia Sellmann. Articolo Lufthansa Exclusive  

leggi tutto

Dalter per l’estero

Incrementare la quota di mercato nell'industria alimentare, consolidare il controllo della filiera e investire sulla shelf life del prodotto per puntare all'export extra UE. Alberto Viappiani illustra il futuro di Dalter Alimentari.

leggi tutto

Dalter School

Nessun risultato corrispondente alla tua ricerca.

Affina la tua ricerca oppure utilizza il link che trovi sotto per accedere al catalogo dei nostri formaggi.

https://www.dalter.it/formaggi/