LA NOSTRA
GAMMA DI TAGLI
La capacità di differenziare la propria offerta per rispondere alle diverse esigenze di consumo che da sempre distingue Dalter, trova la sua massima espressione nella varietà di tagli di formaggio.
Disponiamo della gamma di tagli più ampia del mercato: almeno 9 varianti, tutte personalizzabili in base alle richieste del cliente.
Grattugiato
Disponibile più o meno fine, è il taglio più comune e versatile, ideale per condire primi piatti e utile come ingrediente per sughi, torte salate o verdure.
Scaglie
Sono sottili foglie irregolari di formaggio, gustose su pizza e carpaccio e rappresentano un’alternativa al formaggio grattugiato per dare un tocco in più alle zuppe.
Nastrine
Sono sottili listarelle di formaggio, di forma irregolare, studiate per piatti creativi, carpacci, insalate e primi piatti.
Cubetti
Disponibili in diverse dimensioni, si prestano per una varietà di occasioni: se piccoli, per le insalate oppure, se grandi, come snack.
Foglie
Sono sottili foglie regolari di formaggio. Questo taglio è ideale per guarnire insalate e carpacci e rendere gustose le pizze.
Coriandoli
Sono piccoli quadratini regolari di formaggio. È un taglio insolito e originale, indicato per preparare piatti creativi o per arricchire insalate o pizze.
Filetti
Sono fili di formaggio piuttosto sottili, pensati per guarnire pizze o lasagne. Hanno la particolarità di sciogliersi rapidamente.
Pepite
Sono cubetti irregolari di formaggio delle dimensioni paragonabili a una nocciola. Sono particolarmente indicate come stuzzichino veloce anche lontano dai pasti oppure per l’aperitivo.
Stick
Sono piccoli bastoncini di formaggio ideali come snack, stuzzichini o per preparare sfiziosi aperitivi.