I prodotti di Pecorino Romano

Il formaggio Pecorino Romano DOP è un formaggio a pasta dura e cotta, prodotto esclusivamente con latte fresco intero di pecora. Dalter seleziona direttamente il Pecorino Romano da produttori di formaggi qualificati nella sua zona di origine (limitata alle regioni Lazio, Sardegna e alla provincia di Grosseto in Toscana) e lo taglia e confeziona in molteplici formati nel proprio stabilimento.