IL FORMAGGIO PER
L’INDUSTRIA ALIMENTARE
Qualunque sia il tuo segmento di attività, abbiamo la soluzione giusta: confezioni monodose o sacchi extra large per adattarsi al tuo processo produttivo
Ingredienti per l’industria alimentare
Grazie ad una struttura flessibile ed efficiente, Dalter è in grado di rispondere alle esigenze del mondo industriale, per questo è diventata partner, non solo fornitore, di aziende alimentari multinazionali. La gamma dedicata alle industrie alimentari comprende la linea di confezioni monodose di formaggio, adatte per tutti i produttori di IV gamma o di piatti pronti, e la linea di confezioni con grammature elevate, adatte per le industrie alimentari che usano il formaggio come ingrediente. Le industrie alimentari che necessitano di grandi quantità di merce, sono solite rivolgersi ai grossisti di formaggi, per ottenere forniture all’ingrosso di Parmigiano Reggiano e Grana Padano. Questi operatori industriali hanno la possibilità di rivolgersi direttamente a noi, per avere una fornitura all’ingrosso di Parmigiano Reggiano o Grana Padano, saltando l’intermediazione dei grossisti di formaggi.
BENEFICI
- Grattugiati: una selezione di 9 miscele di formaggi grattugiati differenti per performance e resa in uso
- Ampia selezione dei migliori formaggi stagionati DOP italiani
- Grammature idonee a limitare lo spreco di prodotto in base ai cicli di produzione
- Possibilità di personalizzare i mix in funzione della ricetta
- Varietà di formaggi disponibili
- Fornitura diretta all’industria, senza passare dai grossisti di formaggi
BENEFICI
- Flessibilità nella dimensione della bustina
- Ampia disponibilità di tagli
- Garanzia di igiene e sicurezza alimentare
- Riduzione del rischio di cross contamination
- Riduzione delle attività manuali in produzione
- Riduzione degli sprechi
- Possibilità di personalizzare la bustina a proprio marchio
- Tanti formaggi disponibili: sia classici formaggi DOP italiani sia formaggi similgrana o semi-stagionati