IL FORMAGGIO PER
IL FOOD SERVICE
Scopri i formati pratici, richiudibili e time saving, pensati per gli operatori della ristorazione
Ingredienti e prodotti per la ristorazione
Dal 1978 Dalter Alimentari serve il canale della ristorazione professionale, in tutti i suoi segmenti (ristorazione collettiva, ristorazione a catena, catene di fast food in franchising, grossisti formaggi, distributori di prodotti alimentari, catering on board e ristorazione autostradale) per questo oggi l’azienda possiede un’approfondita conoscenza del settore e delle sue esigenze ed è fornitore di catene di ristorazione multinazionali. La gamma Dalter dedicata alla ristorazione, spazia da confezioni monodose da 5g di formaggio grattugiato, fino a sacchi e vassoi da 2,5kg, per soddisfare ogni necessità degli operatori professionali. Per le società di ristorazione commerciale o collettiva, che necessitano di volumi elevati di prodotto, è possibile instaurare una relazione diretta per la fornitura all’ingrosso di Parmigiano Reggiano e Grana Padano, senza l’intermediazione dei grossisti di formaggi.
BENEFICI
- Grattugiati: una selezione di 9 miscele differenti per performance e resa in uso
- Selezione dei migliori formaggi stagionati DOP italiani
- Grammature idonee a limitare lo spreco di prodotto nei centri cottura
- Varietà di formaggi disponibili e possibilità di selezionarne di nuovi in funzione della ricetta
- Qualità costante nel tempo
- Imballaggi flessibili facili da stoccare
- Fornitura all’ingrosso di Parmigiano Reggiano
BENEFICI
- Massima garanzia di igiene e sicurezza alimentare
- Riduzione degli sprechi
- Controllo del costo/porzione (food cost)
- Riduzione dei tempi di preparazione
- Eliminazione del rischio manipolazione prodotto
- parmigiano reggiano monoporzione