Per soddisfare le necessità quotidiane di piccole quantità di formaggio tipiche di mense, catering aereo, ristorazione commerciale e industria, Dalter offre monoporzioni dei migliori formaggi in una pluralità di confezioni e tagli: vaschette e bustine da 5, 7 e 10 g, monoporzioni sottovuoto da 25 e 40 g o buste da 40 g.