Questo pratico vassoio, facilmente impilabile, disponibile anche con coperchio salva-freschezza, contiene 500 g. di Pecorino Romano in pepite stagionato, selezionato da Dalter sul luogo d'origine e confezionato senza processi di essiccazione, in atmosfera protettiva; il prodotto si mantiene fresco come appena tagliato per circa 68 gg. Va conservato ad una temperatura compresa tra 0°C ed +8°C e può essere congelato; una volta scongelato deve essere consumato dopo pochi giorni.
La disponibilità del prodotto può essere subordinata all’esistenza di film, etichette e/o imballi.