Il Parmigiano Reggiano è un formaggio semigrasso a pasta dura prodotto dal latte di vacca. Contiene solo il 30% di acqua e ben il 70% di sostanze nutritive: per questo è altamente digeribile e assolutamente naturale.
La crosta non è edibile.
La disponibilità del prodotto può essere subordinata all’esistenza di film, etichette e/o imballi.