Per gustare il miglior Monterigo, fresco come appena tagliato, confezionato senza conservanti o processi di essicazione, ed evitare sprechi o perdite di tempo per la porzionatura, scegliete le bustine monodose di formaggio in scaglie. Le bustine hanno una dimensione di 7x12 cm, sono confezionate in atmosfera protettiva ed hanno una shelf-life di 68 gg. Si conservano in frigorifero ad una temperatura tra 0°/+8°C ma possono essere surgelate e conservano le loro caratteristiche per 6 mesi. Una volta aperto il prodotto deve essere consumato entro pochi giorni.
La disponibilità del prodotto può essere subordinata all’esistenza di film, etichette e/o imballi.