Dalter amplia la sua gamma di formaggi: in arrivo PastAmore

PastAmore è un formaggio a pasta dura prodotto con latte vaccino pastorizzato, sale, fermenti lattici e caglio; è un formaggio naturale, prodotto con ingredienti genuini senza aggiunta di conservanti o additivi. Dal punto di vista organolettico, presenta una pasta di colore giallo con una struttura pastosa che con la stagionatura tende a diventare morbida; il suo aroma è deciso e leggermente salato, ma non amaro, è quindi adatto ad essere gustato in una molteplicità di occasioni. Grattugiato dona sapore a primi e secondi piatti caldi. Diversamente, tagliato in scaglie o cubetti diventa l’ingrediente giusto per arricchire insalate e contorni.

PastAmore è disponibile in tutti i tagli e le confezioni dalla gamma Dalter: dalle pratiche bustine monodose alle confezioni in grammature maxi, come sacchi e vassoi. Per la sua struttura è adatto ad essere lavorato e tagliato in una molteplicità di tagli: scaglie, cubetti, nastrine, filetti, senza dimenticare il classico grattugiato.