Ricerca
 
  
    Azienda          Prodotti          Materie prime          Novità e notizie          Contenuti extra    
Italiano English Français Deutsch Espanol
   

  • Versione stampabile
  • Vorrei saperne di più
  • Segnala questa pagina


    •  

    Allegria d’autunno con i profumi del bosco

    Polenta e funghi in carezza di Parmigiano Reggiano e profumo di menta

    Una gioia per gli occhi, per l’olfatto e per il gusto. Un piatto semplicissimo, pronto in un attimo avendo gli ingredienti a disposizione. Un disco di polenta grigliata, fritta o solo scaldata fa da base per una mantecatura di funghi misti d’autunno e panna. Una generosa carezza di nastrine di Parmigiano Reggiano dà valore e gusto. Qualche fiore e foglia di menta riportano alle sensazioni olfattive della natura d’autunno. Qualche sapiente contrasto cromatico a piacere, come dei dadini di ortaggi rossi sottaceto, completano una presentazione di gran classe, facilissima da realizzare anche nella cucina di un bar.


    Ultimo aggiornamento: 12/10/2010
    		 
    		 
    		 

    Dalter Alimentari S.p.A.
    via Val d'Enza 134 - 42049 Sant'Ilario d'Enza (RE) - Italia tel +39 0522 901101 - (commercial) +39 0522 901112
    fax +39 0522 673690 - E-mail: info@dalter.it - P.Iva: 00509530358

    Informazioni sulla privacy | Note legali | Mappa del sito | Indice

    Questo sito è realizzato con Relativity da Grapho Service