Un taglio importante, in cui sapore e consistenza vengono valorizzati al massimo.
Sottili foglie regolari di formaggio, disponibili in diverse dimensioni a seconda del tipo di imballaggio.
Le foglie in vassoio sono disponibili nella versione regular (35x35 mm), o nella versione large (55x55 mm). Quelle in bustina sono disponibili nella versione regular (30x20 mm), mentre per sacchi e vaschette è disponibile anche la versione special (40x40 mm) Le foglie sono ideali per guarnire insalate o carpacci e per rendere gustosa la vostra pizza, inoltre rappresentano una squisita alternativa al grattugiato per dare un tocco in più a zuppe e minestre.