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Home | Eventi e News | Ultime notizie | Speciale taglio: il grattugiato

Il sapore rustico degli ingredienti di qualità

Et voila, les Oeufs-en-cocotte!

Grana Padano, Monterigo o il mix di formaggi Granforma aggiungono sapore e vigore alla classica ricetta popolare francese delle uova in cocotte. Mettete una o due uova nell’apposito contenitore opportunamente imburrato e con un letto di panna. Sopra adagiate qualche strisciolina di prosciutto cotto o di pancetta. Distribuite il formaggio grattugiato Dalter che preferite, infornate e servite avendo cura di lasciare il tuorlo cremoso.
Un consiglio in più: potete variare la composizione degli ingredienti e offrire così varianti semplici da realizzare, magari ispirate alla stagione o al periodo.

Ultimo aggiornamento: 11/05/2010

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