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    Un’insalata originale per valorizzare gusti e colori incuriosendo con abbinamenti insoliti

    Un’esperienza di sapori con un piatto sano e molto veloce da preparare. Un’insalata in cui proponiamo un abbinamento decisamente fuori dagli schemi con un buon baccalà ammollato e dissalato che assieme ai cubetti di Parmigiano Reggiano costituiscono l’apporto di sapidità necessario per questo piatto giocato su una gradevole combinazione di colori bianchi e verdi. L’aspro delle mele verdi, bilanciato dalla morbidezza del baccalà e del Parmigiano Reggiano donano un contrasto unico, tutto da scoprire.

    Un consiglio in più: scegliete l’insalata che preferite o anche spinaci novelli. Provate anche con le mele leggermente caramellate con poco zucchero di canna.
     



    Ultimo aggiornamento: 28/04/2011
    		 
    		 
    		 

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