Olfatto artificiale. Cosa si capisce dall'odore Questioni di naso (elettronico)
Messo a punto per la prima volta nel 1982; oggi il naso elettronico è uno strumento di controllo molto efficace in grado di distinguere gli odori buoni da quelli sgradevoli, e di segnalare in pochi minuti la presenza di note aromatiche estranee.